الائے 321 (UNS S32100) سٹیبلائزڈ سٹینلیس سٹیل پلیٹ ہے جو اپنے بنیادی فائدے کے طور پر 800 سے 1500 ڈگری ایف (427 سے 816 ڈگری) تک کرومیم کاربائیڈ کی بارش کی حد میں درجہ حرارت کی نمائش کے بعد انٹر گرانولر سنکنرن کے خلاف بہترین مزاحمت پیش کرتی ہے۔ الائے 321 سٹینلیس سٹیل پلیٹ ٹائٹینیم کے اضافے سے کرومیم کاربائیڈ کی تشکیل کے خلاف مستحکم ہوتی ہے۔ الائے 321 سٹینلیس سٹیل پلیٹ الائے 304 اور خاص طور پر الائے 304 ایل کے مقابلے میں زیادہ رینگنے اور تناؤ کے پھٹنے والی خصوصیات پیش کرتی ہے، جس پر ان نمائشوں کے لیے بھی غور کیا جا سکتا ہے جہاں حساسیت اور انٹر گرانولر سنکنرن کا خدشہ ہے۔